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    【贵阳餐具清洁消毒】 如何判断玻璃碗是否适合高温消毒?

          判断玻璃碗能不能高温消毒,其实很简单,看这几点就够了,安全又实用:
          一、看底部标识
          标有 “钢化玻璃”“Tempered Glass”
          标有 “耐高温”“可微波”“烤箱适用”
          标有 耐热玻璃 / 高硼硅玻璃(Borosiicate Glass)
          这类都可以高温煮沸、消毒柜高温消毒。
          只写 “玻璃碗”“日用玻璃”,没提耐热 / 钢化
          大多是普通玻璃,不建议长时间高温消毒,容易炸裂。
          二、看材质手感
          高硼硅 / 耐热玻璃:壁偏薄、质感通透,敲击声音清脆绵长,耐温差强。
          普通玻璃:偏厚重、发闷,敲击声音短而闷,耐温差差。
          钢化玻璃:强度高,边角圆润,摔落不易碎成尖角,但仍怕剧烈温差。
          三、简单自测(安全小方法)
          先倒入少量温水晃一圈预热
          再慢慢倒入开水
          如果碗身不发烫、不发白、不炸裂,基本可以高温消毒;
          如果碗体迅速发烫、甚至轻微变形发白,说明不耐高温。
          四、消毒安全建议
          能高温的玻璃碗:
          可煮沸、蒸汽、消毒柜 120℃左右,但不要刚烧好就冲冷水。
          不确定能不能高温:
          一律用紫外线 / 臭氧消毒,或用开水烫洗,不煮沸、不进高温柜。

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